红肉蜜柚

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详细介绍:

琯溪蜜柚芽变，当今红肉柚子中果形最大，品质最优，成熟期早，含营养物质最丰富的品种，唯一含有番茄红素和贝塔胡萝卜素等防癌治癌的柚子品种，其开发前境不可限量。该品种9月中秋前后成熟，果实倒卵圆形或圆锥形，果形端正，果特大，一般单果重1500克，最大4000克以上，果皮鲜黄色，中果皮粉红色，果肉紫红色，极美观。浓甜芳香，嫩脆化渣，含可溶性固形物12%以上，可滴定酸0.7%。早果丰产性好，一般定植树次年可试果，四年生树株产40公斤左右，盛产期亩产4000公斤以上，当前果子售价在5元/公斤以上，经济价值极高。 　　红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜爽口，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，可软化血管，维持毛细血管的正常通透性，类胡萝卜素和黄酮类色素都具有抗癌作用，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。因此说红肉蜜柚具有调节人体的新陈代谢，祛痰润肺，消食醒酒，改善胃肠环境，降火利尿，清除人体内的自由基，抗癌等功效。 [应用前景与效益分析] ①它所含的番茄红素与胡萝卜素在医学上已经证明具有防癌抗癌作用。 ②它比琯溪蜜柚早熟二十天左右，中秋国庆提早占领市场，价格上占优势。 ③它属于自花结实的果树，不用异花授粉，高产稳产。 ④个头大，单果重平均在4斤左右，与其他水果比价格也占优势，采摘、包装成本都比较低。 ⑤果肉红色是中国人和外国人最喜爱的颜色，具备色、香、味（没有酸味，比较清甜）具全，十分具备高档水果条件。 ⑥果品耐储存，从中秋国庆之前至春节后都可以上市，货架期长，在时间上相当有竞争力，这是要占领国内外市场很重要的条件。 ⑦目前柚子已经可深加工成蜜柚酒、果醋、果胶、果茶、蜜饯等产品，柚子的消耗量逐年加大。以后制成红肉蜜柚果汁味道更甜美，颜色更漂亮。

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